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    “一杯咖啡的前世今生”——学院举办劳动教育特色实践活动
    来源： 作者：财会金融系 李浩 编辑：曲香 时间：2025-09-03

    8月28日，为真实体验劳动过程、感悟工匠精神，学生工作处在咖啡实训室举办了“一杯咖啡的前世今生”劳动教育特色实践活动，活动由经济管理系宋飞副教授主讲，劳动周轮值班级财会金融系学生代表参加了本次活动。

    在优雅的音乐声和咖啡香气中，宋飞老师围绕“咖啡文化与劳动精神”主题，向同学们讲述了咖啡的历史文化，介绍咖农通过辛勤劳动种植、生产咖啡的艰辛过程，以及咖啡从业者如何付出艰辛的劳动不断训练成就娴熟的技艺，提升咖啡的价值。在实践环节，通过现场制作不同口味的咖啡，详细展示咖啡豆研磨的粗细程度、水的温度和冲泡的时间等带来的咖啡口感的差异，进一步阐述咖啡制作过程中蕴含的工匠精神。活动中，同学们现场参与、亲身体验咖啡的制作过程，初步掌握咖啡制作基本技能，领略咖啡文化，感悟对不同职业、对劳动的尊重。

    此次活动是学院劳动教育周活动的深入，学院将继续探索推进劳动教育与技能文化实践相结合，引导学生感悟不同文化不同领域的劳动过程、劳动价值和劳动精神。

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