亲爱的大朋友们、小朋友们：

在居家的时间里，相信小朋友们一定非常想念幼儿园的味道。 为了丰富小朋友的居家美食，让小朋友吃到熟悉的味道，幼儿园伙房的张大厨给大家带来了本周的美食推荐，让我们跟随视频一起来学一学吧！

大朋友，小朋友们，你们学会了吗？让我们一起再来了解一下这些美食的营养价值吧！

菠萝咕噜肉

准备食材：猪肉、菠萝、彩椒、小麦粉

制作步骤：

1、将猪肉切成小肉片、菠萝和彩椒切成块备用；

2、猪肉馅中加入盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许，腌制十分钟；

3、加入小麦粉，搅拌均匀，将肉放置锅内炸熟；

4、热锅放入番茄酱，白醋等调味酱，菠萝、青椒、红椒、翻炒均匀；

5、加入丸子，翻炒至汤汁浓稠，好吃的菠萝咕噜肉就制作完成啦！

营养价值：

菠萝又称”凤梨“，除了含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C以及柠檬酸以外，还含有胡萝卜素、柠檬酸、碳水化合物等物质。菠萝中所含的糖和酶具有很好的利尿作用。此外，菠萝中还含有大量纤维素，对治疗便秘有一定的疗效。不仅如此，菠萝中所特有的菠萝朊酶能够分解蛋白质、帮助消化、促进血循环。这道酸甜可口的菠萝咕噜肉，有菜有肉有水果，全家都爱吃！

滑蛋虾仁

准备食材：鸡蛋、虾仁、香葱

制作步骤：

1、将虾仁开背、香葱切成葱段；

2、虾仁加入葱姜料酒进行腌制；

3、鸡蛋打散，加入胡椒粉、盐；

4、虾过水焯熟；

5、熟虾与蛋液混合，放置锅内进行翻炒，至鸡蛋凝固状出锅，就可以美美的享用啦！

营养价值：

滑蛋虾仁的营养价值是非常丰富的，含有人体所需要的营养物质，比如蛋白质、脂肪、维生素、钙等，经常食用能够补充体内所需要的营养元素，还能增强人体的免疫力。虾仁一般人群皆可食用，尤其适合幼儿食用，能够很好的促进食欲、补充营养，同时还有健脑益智的功效。